| Исключаемые продукты и блюда |
Ограничиваемые продукты и блюда |
Рекомендуемые продукты и блюда |
| мясные, рыбные, грибные бульоны |
манная крупа, макаронные изделия |
крупы |
| соусы, кетчуп |
цельное молоко, сметана, масло сливочное, творог, йогурты с фруктами |
кисломолочные продукты |
| рыба |
куры |
постные сорта мяса |
| жареные блюда |
овощи: морковь, свекла, репа, баклажаны, лук, чеснок |
овощи зеленые, зелень петрушки и укропа |
| жирные и острые блюда |
фрукты и ягоды: вишня, слива, черника, черная смородина, клюква, ежевика, брусника, бананы |
зеленые и желтые яблоки, груши, светлые сорта черешни и сливы, белая и красная смородина |
| тугоплавкие животные жиры, маргарины |
хлеб из муки высших сортов |
разведенные соки из указанных фруктов и ягод |
| яйца |
|
топленое масло, рафинированное дезодорирован ное растительное масло |
| колбасные и др. гастрономические изделия |
|
хлеб пшеничный второго сорта, хлебцы зерновые, кукурузные, рисовые хлопья, простые сушки |
| копчености, пряности, соленья | |
|
| маринады |
|
|
| овощи: редька, репа, редис, болгарский перец, лук, чеснок, томаты, шпинат, щавель, бобовые, квашеная капуста | |
|
| цитрусовые, киви, абрикосы, персики, малина, земляника | |
|
| орехи, грибы, | |
|
| кофе, какао, шоколад | |
|
| мед, варенье, многие сладости | |
|
| свежая выпечка, блины | |
|
